في مقطع فيديو شاركه الشيف سعد بن قاسم، أوضح الطريقة المثلى لتحضير لحم الأوصال المشوي على الفحم، وكشف عن المكونات الخاصة بالخلطة السرية التي تجعل اللحم طري ولذيذ.
شرح الشيف بن قاسم أن تتبيلة أوصال لحم الأضحية تتكون من مجموعة مكونات طبيعية تعزز النكهة وتضفي على اللحم طراوة مميزة.
البنك المركزي السعودي يعلن إنخفاض أسعار الريبو والريبو العكسي 50 نقطة
العروض الجديدة من الخطوط الجوية السعودية على الرحلات الداخلية بمناسبة اليوم الوطني 94
أرامكو تعلن عن اسعار البنزين الجديدة لشهر سبتمبر 2024 في المملكة
منتجعات فخمة في الرياض مقارنة بينها من حيث الاسعار والخدمات وجودة الخدمة
تتضمن هذه المكونات: قطع لحم الأوصال، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، وحبة كيوي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من البهارات والفلفل الأسود والبصل.
قام الشيف بتفصيل الكميات اللازمة لتحضير التتبيلة المثالية، حيث أشار إلى أنه يجب استخدام ربع كوب من زيت الزيتون، ونصف حبة كيوي، وملعقة صغيرة من الملح، وعصير ليمونة واحدة، وملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
كما أوضح أن إضافة الكيوي هو السر في جعل اللحم طري، بفضل الأنزيمات الطبيعية الموجودة فيه والتي تساعد على تليين الألياف العضلية في اللحم.
استرسل الشيف في شرح طريقة التحضير، موضح أنه بعد خلط جميع المكونات جيداً، يتم تغطية قطع اللحم بهذه التتبيلة وتركها لتتجانس وتتغلغل في اللحم لمدة ساعة على الأقل.
أرامكو تعلن عن اسعار البنزين الجديدة لشهر سبتمبر 2024 في المملكة
منتجعات فخمة في الرياض مقارنة بينها من حيث الاسعار والخدمات وجودة الخدمة
وزارة الموارد البشرية تحدد موعد صرف دعم الحقيبة المدرسية والزي المدرسي 1446 - 2024
رابط حجز تذاكر مبارة الهلال والاتحاد بالجولة الرابعة من دوري روشن السعودية 2024
وبعد انتهاء فترة التتبيل، تشبك قطع اللحم في أسياخ وتشوى على الفحم حتى تنضج تماماً، مع التأكيد على ضرورة مراقبة اللحم وتقليبه لضمان الشواء المتساوي والحصول على أفضل نكهة وطراوة.
بهذه الخطوات البسيطة والمكونات المتوفرة، يمكن لكل محبي الشواء إعداد وجبة لحم الأوصال المشوية على الفحم بطريقة الشيف سعد بن قاسم، والاستمتاع بنكهة لا تضاهى.
وزارة الموارد البشرية تحدد موعد صرف دعم الحقيبة المدرسية والزي المدرسي 1446 - 2024
رابط حجز تذاكر مبارة الهلال والاتحاد بالجولة الرابعة من دوري روشن السعودية 2024
موعد إطلاق الالعاب النارية اليوم الوطني 94 في جميع المناطق بالمملكة وأهم الفعاليات
تفاصيل حالة فهد المولد الصحية بعد سقوطه من الطابق الثاني "تعرف علي آخر المستجدات"
موعد إطلاق الالعاب النارية اليوم الوطني 94 في جميع المناطق بالمملكة وأهم الفعاليات
تفاصيل حالة فهد المولد الصحية بعد سقوطه من الطابق الثاني "تعرف علي آخر المستجدات"
خبر هام لمدراء المدارس في السعودية حول نتيجة تقييم الاداء 1446
"الأمانة العامة".. عودة هدد المناطق العشوائية بالرياض وتطويرها وصرف تعويضات هائلة
خبر هام لمدراء المدارس في السعودية حول نتيجة تقييم الاداء 1446
"الأمانة العامة".. عودة هدد المناطق العشوائية بالرياض وتطويرها وصرف تعويضات هائلة
خطوة بخطوة تسجيل طالب جديد في دعم تكافل الطلاب في المدارس 1446 وكم قيمة دعم تكافل الطلاب الجديد؟
خطوات التقديم على وظائف أمانة الرياض 1446 وأهم الشروط المطلوبة
خطوة بخطوة تسجيل طالب جديد في دعم تكافل الطلاب في المدارس 1446 وكم قيمة دعم تكافل الطلاب الجديد؟
خطوات التقديم على وظائف أمانة الرياض 1446 وأهم الشروط المطلوبة
عروض طيران أديل الجديدة للرحلات الداخلية بمناسبة اليوم الوطني بين الرياض وجدة والمدينة والدمام وتبوك وجازان وأبها 1446
شروط المشاركة في مسابقة القلم الذهبي 2024 للفوز بجوائز بقيمة 740 ألف دولار