< تحذير عاجل في السعودية من تناول هذا النوع من البطيخ يسبب التسمم | السعودية 24

تحذير عاجل في السعودية من تناول هذا النوع من البطيخ يسبب التسمم

تحذير عاجل في السعودية من تناول هذا النوع من البطيخ
  • آخر تحديث

أوضحت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة سابينا كاريسيفا تفاصيل حول أعراض التسمم الناتج عن تناول البطيخ الأحمر.

وأشارت إلى أن من يصاب بهذا النوع من التسمم قد يعاني من ارتفاع في درجة الحرارة، بالإضافة إلى أعراض أخرى مثل الغثيان، التقيؤ، الإسهال، وآلام شديدة في منطقة البطن، فضل عن شعور بالضعف العام.

ورغم هذه التحذيرات، أكدت الدكتورة كاريسيفا على الفوائد الصحية لتناول البطيخ الأحمر باعتدال.

حيث يحتوي هذا الفاكهة على نسبة عالية من الحمض الأميني L-citrulline، الذي يلعب دور مهم في توسيع الأوعية الدموية، مما يسهل عملية توصيل الأكسجين إلى العضلات.

كما أن البطيخ الأحمر غني بالكاروتينات، ومنها الليكوبين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين А.

أوضحت الخبيرة أن الليكوبين له فوائد متعددة، فهو يحافظ على صحة العيون ويساهم في الوقاية من الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر، مما يساعد على تحسين الرؤية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الليكوبين يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم ويمنع تكوّن اللويحات التي تؤدي إلى انسداد الشرايين.

وأشارت الدكتورة كاريسيفا أيضًا إلى أن البطيخ الأحمر غني بالمعادن الأساسية، مثل البوتاسيوم، الذي يلعب دور حيوي في دعم وظائف القلب، والمغنيسيوم، الذي يؤثر إيجابي على عملية انقباض العضلات وصحة الجهاز العصبي.

المغنيسيوم أيضًا ضروري لامتصاص الكالسيوم بشكل فعال في الجسم، مما يعزز من صحة العظام. 

إجمالا، تناول البطيخ الأحمر باعتدال يمكن أن يكون مفيد جدا لصحة الجسم، ولكن يجب الحذر من تناوله بكميات كبيرة لتجنب مخاطر التسمم.