< الغذاء والدواء تحذر لا تشترو الوجبات من المطاعم اللي تستخدم هذا النوع من الصحون السفري | السعودية 24

الغذاء والدواء تحذر لا تشترو الوجبات من المطاعم اللي تستخدم هذا النوع من الصحون السفري

السعودية24 - الهيئة السعودية للغذاء والدواء
  • آخر تحديث

اصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء اليوم تحذيرًا هامًا للمستهلكين بشأن مخاطر استخدام رقائق الألمنيوم (ورق القصدير) في عمليات طهي أو تسخين الطعام.

استخدام خاطئ يؤدي إلى مخاطر صحية

أكدت الهيئة أن استخدام رقائق الألمنيوم في طهي أو تسخين الطعام يعد استخدامًا خاطئًا، حيث يمكن أن يؤدي إلى انتقال عنصر الألمنيوم إلى الطعام، مما يشكل خطرًا على الصحة.

رقائق الألمنيوم ليست للطهي

وأوضحت الهيئة أن رقائق الألمنيوم مصممة خصيصًا للفّ واستبدال أغطية عبوات الطعام لحفظها، وليس لطهيها أو تسخينها.

تجنب استخدام رقائق الألمنيوم في الحالات التالية:

* حفظ الأطعمة الحمضية أو العالية الملوحة: قد يتفاعل الألمنيوم مع هذه الأطعمة ويؤدي إلى تلوثها. * تعريضها لدرجات حرارة عالية داخل الفرن: قد يؤدي ذلك إلى انتقال الألمنيوم إلى الطعام بكميات أكبر. * تعريضها للهب مباشرة: قد يؤدي ذلك إلى تلف الرقائق وتلوث الطعام. * استخدامها داخل أفران الميكروويف: قد يؤدي ذلك إلى حدوث شرارات وتلف الجهاز.

مخاطر صحية محتملة

حذرت الهيئة من أن استخدام رقائق الألمنيوم في هذه الحالات قد يؤدي إلى:

* تلوث الطعام بعنصر الألمنيوم. * حدوث تفاعلات كيميائية ضارة. * تأثير سلبي على صحة الإنسان.

ودعت الهيئة المستهلكين إلى التخلص من رقائق الألمنيوم التالفة أو المجعدة، والتأكد من استخدامها بشكل صحيح وفقًا للإرشادات الموضحة على العبوة.

وأهابت الهيئة بالجميع بالتقيد بإرشادات السلامة الغذائية لحماية صحتهم ووقاية أنفسهم من مخاطر التسمم الغذائي.