< عاجل: تحذيرات جديدة من التسمم الوشيجي في هذه المطاعم في الرياض والبلدية تكشف تفاصيل ما يحدث في مطاعم العاصمة | السعودية 24

عاجل: تحذيرات جديدة من التسمم الوشيجي في هذه المطاعم في الرياض والبلدية تكشف تفاصيل ما يحدث في مطاعم العاصمة

عاجل: تحذيرات جديدة من التسمم الوشيجي في هذه المطاعم في الرياض والبلدية تكشف تفاصيل ما يحدث في مطاعم العاصمة
  • آخر تحديث

أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن تسبب بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم" المسببة للتسمم الوشيجي في حالات تسمم غذائي لعدد من رواد مطعم "همبرقيني" بمدينة الرياض.

وتم اكتشاف هذه البكتيريا الخطيرة في عينة من مادة "المايونيز" من ماركة (BON TUM) المستخدمة في تحضير بعض أطباق المطعم.

وعلى إثر ذلك، اتخذت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة الإجراءات التالية:

* سحب المايونيز الملوث من جميع فروع مطعم "همبرقيني" ومن الأسواق. * إيقاف مصنع إنتاج المايونيز الملوث عن العمل. * التحقيق في مصدر التلوث واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. * توعية الجمهور بمخاطر التسمم الغذائي وطرق الوقاية منه.

ودعت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان المواطنين إلى:

* عدم شراء المايونيز من ماركة (BON TUM) من أي مصدر. * التأكد من سلامة الأغذية قبل تناولها. * غسل اليدين جيدًا قبل وبعد تحضير الطعام. * حفظ الأطعمة في درجات حرارة مناسبة. * الإبلاغ عن أي حالات تسمم غذائي لوزارة الصحة.

وتُؤكّد وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان على التزامها بحماية صحة وسلامة المستهلكين، وتدعو الجميع إلى التعاون في مكافحة ظاهرة الغش والتلاعب بالأغذية.