< أنواع تمور لا ترفع السكر | السعودية 24

أنواع تمور لا ترفع السكر

أنواع تمور لا ترفع السكر
  • آخر تحديث

تحدث الدكتور عبدالعزيز بن محمد العثمان، استشاري التغذية السريرية، حول انتشار مقطع فيديو يظهر فيه أحد المزارعين مدعي أن لديه نوع من التمور لا يرفع سكر الدم بسبب خلوه من سكر السكروز.

أنواع تمور لا ترفع السكر 

في مقطع فيديو، أوضح العثمان أن المزارع ذكر أن لديه تمور خالية من السكروز، وأن السكريات الموجودة فيها هي الفركتوز والجلوكوز، وأن هذه التمور قد تم تحليلها واعتمادها من مختبرات هيئة الغذاء والدواء في الدمام، وبالتالي لا تؤثر على مستويات السكر في الدم.

تصحيح المعلومات حول تأثير التمور على سكر الدم

أكد الدكتور العثمان أن هذه المعلومات غير دقيقة، مشير إلى أن هناك العديد من أنواع الرطب والتمور التي لا تحتوي على سكروز، ولكن هذا لا يعني أنها لا تؤثر على مستويات السكر في الدم.

وأضاف أن الأنسولين ليس له علاقة مباشرة بسكر السكروز، بل وظيفته الأساسية هي فتح الخلايا للسماح بدخول الجلوكوز من الدم إلى داخل الخلية.

جميع التمور ترفع سكر الدم

وشدد العثمان على أن جميع أنواع التمور ترفع مستويات السكر في الدم، ولكن بنسب متفاوتة اعتمادا على تركيز السكريات المختلفة مثل الفركتوز، السكروز، والجلوكوز.

وأشار إلى أن التمور التي أشار إليها المزارع لا تختلف عن بقية التمور في تأثيرها على سكر الدم.

رسالة تحذير

اختتم الدكتور العثمان حديثه بالتنبيه على ضرورة الانتباه إلى أن التمور التي أشار إليها المزارع ليست مميزة عن غيرها من التمور من حيث تأثيرها على سكر الدم، مشددا على أهمية توخي الحذر من مثل هذه الادعاءات غير المستندة إلى حقائق علمية.