الدكتور فهد الخضيري، المختص في أبحاث المسرطنات، قدم معلومات قيمة حول كيفية اختبار صلاحية البيض واكتشاف ما إذا كان فاسد أو صالح للاستهلاك.
طريقة بسيطة تعرف لو كان البيض فاسد
هذه المعلومات تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة المستهلكين وتجنب التسمم الغذائي.
تفاصيل حالة فهد المولد الصحية بعد سقوطه من الطابق الثاني "تعرف علي آخر المستجدات"
خبر هام لمدراء المدارس في السعودية حول نتيجة تقييم الاداء 1446
"الأمانة العامة".. عودة هدد المناطق العشوائية بالرياض وتطويرها وصرف تعويضات هائلة
خطوة بخطوة تسجيل طالب جديد في دعم تكافل الطلاب في المدارس 1446 وكم قيمة دعم تكافل الطلاب الجديد؟
وأوضح الدكتور الخضيري عبر حسابه على منصة "إكس" أن هناك اختبار بسيط يمكن أن يقوم به أي شخص في المنزل للتحقق من سلامة البيض.
يتمثل هذا الاختبار في وضع البيضة في كوب ماء بارد ومراقبة سلوكها داخل الماء.
- إذا طفت البيضة على سطح الماء: إذا وضعت البيضة في الماء وطفت على السطح، فإن هذا يشير إلى أن البيضة فاسدة، السبب في ذلك يعود إلى أن البيضة الفاسدة تحتوي على غازات تنتج عن التعفن، هذه الغازات تجعل البيضة أقل كثافة من الماء، مما يؤدي إلى طفوها على السطح، وجود هذه الغازات هو مؤشر قوي على أن البيضة غير صالحة للاستهلاك وينبغي التخلص منها فورا.
- إذا نزلت البيضة إلى قاع الكوب: إذا غاصت البيضة مباشرة إلى قاع الكوب واستقرت هناك، فإن هذا يدل على أن البيضة طازجة وصالحة للأكل، البيضة الطازجة تحتوي على كمية قليلة من الهواء داخلها، مما يجعل كثافتها أكبر من كثافة الماء، لذلك، فإنها تغوص بسهولة إلى القاع، هذه البيضة تعتبر آمنة للاستهلاك ويمكن استخدامها في الطهي والخبز.
- إذا استقرت البيضة في منتصف الكوب: إذا بقيت البيضة في منتصف الكوب ولم تطف على السطح أو تغوص إلى القاع، فإن هذا يعني أن البيضة لا تزال صالحة للاستهلاك ولكنها ليست طازجة بالكامل، هذا الوضع يشير إلى أن البيضة قديمة بعض الشيء، لكنها لا تزال صالحة للاستخدام في الطهي، يجب الانتباه إلى أنه في هذه الحالة، قد تكون البيضة أكثر عرضة للكسر أو قد يكون الصفار أقل تماسك من البيض الطازج.
- أهمية هذا الاختبار: يعد هذا الاختبار البسيط وسيلة فعالة للأسر لضمان سلامة البيض الذي يتناولونه، البيض من الأطعمة الأساسية في العديد من الثقافات والمأكولات، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن، ولكن البيض الفاسد يمكن أن يكون مصدر للتسمم الغذائي بسبب البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا.
لذلك، فإن تطبيق هذا الاختبار السريع يمكن أن يساهم في الوقاية من الأمراض الغذائية والحفاظ على صحة العائلة.
من المهم أن يكون المستهلكون على دراية بطرق التحقق من سلامة الأغذية التي يتناولونها، وهذا الاختبار يعد أحد الأدوات البسيطة والفعالة في هذا السياق.
"الأمانة العامة".. عودة هدد المناطق العشوائية بالرياض وتطويرها وصرف تعويضات هائلة
خطوة بخطوة تسجيل طالب جديد في دعم تكافل الطلاب في المدارس 1446 وكم قيمة دعم تكافل الطلاب الجديد؟
خطوات التقديم على وظائف أمانة الرياض 1446 وأهم الشروط المطلوبة
عروض طيران أديل الجديدة للرحلات الداخلية بمناسبة اليوم الوطني بين الرياض وجدة والمدينة والدمام وتبوك وجازان وأبها 1446
نصائح إضافية
بالإضافة إلى اختبار الماء، هناك بعض النصائح الأخرى التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على سلامة البيض:
- التخزين السليم: يجب تخزين البيض في الثلاجة عند درجة حرارة منخفضة لمنع نمو البكتيريا.
- الفحص البصري والشم: يمكن فتح البيضة وفحصها بصريًا وشمها للتأكد من عدم وجود رائحة كريهة أو علامات تعفن.
- تاريخ الصلاحية: يجب مراعاة تاريخ انتهاء الصلاحية المدون على علبة البيض واتباعه بدقة.
باستخدام هذه الأساليب والنصائح، يمكن للمستهلكين الاستمتاع بالبيض بأمان والحفاظ على صحتهم وصحة عائلاتهم.
خطوات التقديم على وظائف أمانة الرياض 1446 وأهم الشروط المطلوبة
عروض طيران أديل الجديدة للرحلات الداخلية بمناسبة اليوم الوطني بين الرياض وجدة والمدينة والدمام وتبوك وجازان وأبها 1446
شروط المشاركة في مسابقة القلم الذهبي 2024 للفوز بجوائز بقيمة 740 ألف دولار
المرور السعودي ينشر أسعار تجديد الاستمارة نقل خاص الجديدة بعد تعديلها 1446
شروط المشاركة في مسابقة القلم الذهبي 2024 للفوز بجوائز بقيمة 740 ألف دولار
المرور السعودي ينشر أسعار تجديد الاستمارة نقل خاص الجديدة بعد تعديلها 1446
موعد مباراة الأهلي وضمك دوري روشن السعودي 2024-2025
رسوم التصديق وطرق سداد تصديق وزارة الخارجية السعودية 1446
موعد مباراة الأهلي وضمك دوري روشن السعودي 2024-2025
رسوم التصديق وطرق سداد تصديق وزارة الخارجية السعودية 1446
رابط حجز تذاكر مباراة الأهلي وضمك دوري روشن السعودي 2024-2025
الموارد البشرية تحدد تاريخ صرف معاش الضمان الدفعة 34 لشهر أكتوبر 2024
رابط حجز تذاكر مباراة الأهلي وضمك دوري روشن السعودي 2024-2025
الموارد البشرية تحدد تاريخ صرف معاش الضمان الدفعة 34 لشهر أكتوبر 2024
خبر خير للطلاب.. جامعة القصيم تبدأ بصرف مكافآت للطلاب في الجامعات احتفالًا باليوم الوطني
كاسترو يفتح النار على هؤلاء بعد إقالته من تدريب النصر